美山の特製鍋料理「鹿 鍋」
「鹿 鍋」「きのこ料理」など事前にご予約下さいませ。時期により旬の素材が変わります。

旬の秋の味覚「きのこ」
・まいたけ・きりかぶ・ならぬきもだし・もみはつ
・はつたけ・かきしめじ・はえとり・あみたけ・・・など美山旅館では
女将が那須の山で採ってきた天然の「きのこ」「山菜」をお料理しています。

料理のこだわりはできるだけ地元の食材を使うこと

季節により、お料理の内容が変りますのでご了承ください。